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云南美食介绍10天 精华 实用
  • 昆明旅游

  • 2017年2
  • 杭州
  • 云南

 

昆明

:过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、

呈贡

宝珠梨、滇池麻鸭、

石林

乳腐、

宜良

板鸭。
  

楚雄

:野生菌、彝族菜。
  

大理

:白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、

弥渡

卷蹄、银鱼。
  

丽江

丽江

粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、

永胜

油茶、腊排骨、螺旋藻、青刺果 。
  

迪庆

:酥油茶、青稞酒、藏族腌肉、奶干。
  

西双版纳

:傣族火烧干巴、鲜竹笋、蚂蚁蛋、野生菌、热带水果、傣族竹筒饭。
  

保山

:蒲缥甘蔗、

腾冲

“大救架”(炒饵块)、

腾冲

饵丝、

保山

绿豆、卷粉。
  

德宏

:傣族菜、热带水果、撒撇、傣族竹筒饭、泡露达,

芒市

泡菜。
  

昭通

:天麻炖鸡、

昭通

酱、翠华茶。
  

曲靖

宣威

火腿、核桃、土豆(味道特别)、麻衣馓子、蒸饵丝。
  

文山

:三七炖鸡等三七系列菜肴、酸汤鸡、酸汤牛肉、野生菌、凉品宴、椒盐饼、汆肉米线、褡裢粑(

富宁

特有食品)、越南小卷粉、地摊狗肉、烤饵块、荞酥、花糯饭。
  

红河

蒙自

过桥米线、

建水

烧豆腐、

开远

小卷粉、

建水

紫陶、

蒙自

甜石榴、

建水

曲江的火烤鸭。
  

玉溪

江川

三道菜、抗浪鱼、

澄江

藕粉、铜锅鱼、大头鱼、小卷粉、凉米线、冬瓜蜜饯、油卤腐、豆沫糖、油鸡枞、木瓜水。
  

普洱

:野菜、民族菜、米干(卷粉)。
  

临沧

:稀豆粉(用磨碎的黄豆做的浓汤)、鸡肉烂饭(佤族的特色菜,用鸡肉、香草和鲜辣椒加纯鸡汤炖煮出)、滇红茶、粑粑卷。
  

怒江

怒江

鱼、拉马登石榴、丙中洛板栗、石板粑粑、巩辣。


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